低脂饼干就能让你健康减肥

减肥技术 2016-08-18 17:0073未知减肥专家

  核心提示:有很多的朋友认为,不吃主食就可以让摄入体内的热量变少,因此经常不吃主食以蔬菜肉类来代替,更有甚者,认为饼干面包里的热量也比米饭低,宁愿吃饼干面包也不愿吃米饭。但实际上,这是一种错误的思维,因为饼干中含有大量的油脂。

  脂肪的热量是碳水化合物的两倍许多人认为,主食之所以会让人长胖是因为主食里含有大量的碳水化合物,但实际上,为人体供能的营养素并不止是碳水化合物,还有脂肪与蛋白质,这三种营养素被称为“产能营养素”。从热量的角度进行分析,1克碳水化合物在体内氧化反应中能代谢16.8KJ的热量,1克脂肪能代谢37.6KJ的热量,1克蛋白质能代谢16.7KJ的热量。从这些数据可以看出,在同样的热量下,脂肪释放的热量是碳水化合物的两倍多,这也就是为什么欧美人明明不怎么吃主食,体型却远比认真吃主食的亚洲人来得更庞大的原因,因为他们的餐桌几乎已被黄油、牛肉等脂肪含量格外丰富的食品所掩埋。四十多年前,我们的父辈一顿饭普遍可以吃三四碗米饭,但他们那会儿的体型却远比我们现在的普遍体型要更均匀,甚至可以说消瘦,所以如果一个人发胖,那么罪魁祸首也一定不是米饭。

  米饭的热量不会比饼干更高随着包装技术的不断进步,越来越多的广告语出现在食品包装最显眼的位置,比如“高钙”“营养丰富”“低脂低糖”等让人看了心动不已的标语。在超市里,笔者找到了一款“高纤消化无糖”的饼干。笔者最近养成了一个癖好,凡是拎起超市中的某种食物,必定是无视那些广告语直接将食物翻过身去看配料表与营养成分表。不看不知道一十大减肥产品排行榜看吓一跳,这款“高纤消化无糖”饼干的营养成分表中数据是这样的:能量2115KJ,NRV25%;脂肪23.4克,NRV39%;碳水化合物65克,NRV23%。

 

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